随着天气寒冷，各种涮羊肉店、酱肉店火爆起来，大家都想吃一些肉类食物来进补，给即将到来的冬季严寒打好基础。

不过要提醒大家：秋季进补前，要先调理好脾胃，吃三道菜对脾胃、减肥和血糖有好处。

在夏季酷暑阶段，为了降温解暑难免会吃很多冰淇淋、冰镇西瓜、冰绿豆汤等，这些都是容易刺激脾胃的食物。而且当代年轻人暴饮暴食、吃快餐等行为，也会给脾胃增加消化负担。

脾胃功能不调的情况下，吃再多肉类、补品也难以吸收，反而可能增加肠胃消化负担，出现急性肠胃炎、腹泻等情况。

这时候大家可以选择通过食疗来调理脾胃，吃一些温补脾阳、健胃和中的食物：

首先推荐给大家的是芡实，传统中医认为，芡实性甘、涩，平，主治益肾固精，健脾止泻。相传苏东坡对芡实就情有独钟，他喜欢取熟芡实1粒放口中细嚼，待唾液满口时慢慢咽下。

从营养成分来看，每百克芡实含4.4克蛋白质和0.2克脂肪，可以很好的补充植物蛋白，又不会增加脂肪摄入量，适合减肥期间吃。

第二种食物是小米粥，大家都知道小米粥“养人”，女性坐月子期间都会喝小米粥。小米粥对肠胃也很有好处，小米水溶性多糖要高一些，也更容易消化，不会给肠胃带来负担。

而且小米维生素B1的含量可以占到粮食之首，对胃部修复具有积极意义。

最后一种食物是山药，山药有健脾益胃的食疗作用，适用于脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症者食用。山药中含有山药多糖、脱氢表雄酮的成分，对糖尿病患者控制血糖水平，能够抑制机体对食物中胆固醇的吸收。

山药烹饪方法很多，直接蒸着吃、切薄片和绿色蔬菜一起炒着吃，或者切段儿炖羊肉牛肉都可以。跟不同食物搭配，会产生不同的营养价值。